غذای سنتی
-
طرز تهیه مرغ سسپز؛ خداحافظی با بوی زحم مرغ
مرغ سسپز نوعی روش مخصوص طبخ مرغ با سسی از پیاز، فلفل دلمهای، هویج، رب گوجه فرنگی و.. است که طعم ویژهای دارد.
-
۷ مدل املت بادمجان برای صبحانه و ناهار
املت بادمجان یکی از خوشمزهترین غذاهای ساده برای وعده شام و صبحانه است که به خاطر مواد مغذی و فراوانی که دارد، بسیار…
-
خورشت مرغ ترش ، یک انتخاب آسان و خوشمزه
مرغ ترش یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که به دلیل طعم ترش و ملس و همچنین طرز تهیه آسان آن، مورد علاقهی بسیاری از…
-
کوزهکباب؛ جادوی طعم در ظرفی سفالی
کوزهکباب بهعنوان یکی از غذاهای سنتی و ریشهدار آناتولی، نمونهای کمنظیر از پیوند هنر سفالگری با مهارتهای آشپزی است…
-
سوتیپلو؛ روایت یک غذای ساده با ریشهای عمیق در فرهنگ آذربایجان
سوتیپلو یکی از غذاهای سنتی و ریشهدار آذربایجان، روایتگر بخشی از فرهنگ و سبک زندگی مردمانی است که سادگی را با اصالت در…
-
طعم صبر در دیگهای سنتی؛ خاشلاما چگونه پخته میشود؟
خاشلاما یکی از غذاهای اصیل منطقه قفقاز، نمونهای از آشپزی مبتنی بر سادگی و صبر است که در آن، مواد اولیه تازه بدون…
-
طرز تهیه چکدرمه؛ غذای اصیل و مشهور ترکمنی
چکدرمه نوعی پلو مخلوط ترکمنی بسیار اصیل و خوشمزه است که از ترکیب برنج با گوشت و رب گوجه تهیه میشود.
-
ماشپلو سنتی؛ یک غذای سالم و سیرکننده با دستور پخت مرحلهبهمرحله
ماش پلو یک غذای محلی خوشمزه است که به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید. این غذا به دلیل داشتن ماش یک غذای بسیار…
-
خوراک لوبیا سبز ؛ انتخابی ویژه برای روزهایی که گوشت در دسترس ندارید
خوراک لوبیا سبز یک خوراک بسیار خوشمزه و خاص است که از ترکیب لوبیا چیتی با لوبیا سبز، هویج و سیب زمینی تهیه میشود که…
-
کوکوی سیب زمینی ؛ فوری ، آسان و خوشمزه
امروز قصد داریم یکی از غذاهای فوری و تقریبا کم هزینه را به شما آموزش دهیم کوکوی سیب زمینی؛ البته دیگر نمی توان گفت هیچ…