غذای سنتی

آبگوشت سنتی ایرانی ؛ ساده ، مقوی و همیشه محبوب

یکی از اصیل‌ترین غذاهای باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرف‌های سنگی پخته می‌شود، با…

طرز تهیه ته چین کدو حلوایی؛ غذای مخصوص زمستان

ته‌چین کدو حلوایی نوعی غذای زمستانی و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو حلوایی با مرغ و برنج تهیه می‌شود.

دمپختک عدس ؛ شام زمستانیِ گرم که با ترشی می چسبد

در دنیای شلوغ امروز که غذای سریع و فست فودی جای غذاهای سنتی را گرفته اند، دمپختک عدس با ترکیبی از ادویه های جادویی…

دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت

همانطور که می‌دانید دمی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که انواع مختلفی دارد؛ یکی از انواع پرطرفدار آن دمی مراکشی است.…

طرز تهیه اسفناج پلو؛ برای درمان سرماخوردگی این قاطی پلو را بپزید

روش‌های پخت اسفناج پلو به عنوان یکی از انواع پلو مخلوط مثل خیلی از غذاهای ایرانی، بسیار متنوع است و در هر گوشه از…

طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری

اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خورده‌اید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع…

چگونه کوفته سماق کُردی تهیه کنیم

کوفته سماق یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روش‌های گوناگون تهیه می‌شود. این غذا اصالتا متعلق…

طرز تهیه چیکن یاکیتوری (جوجه کباب ژاپنی)

چیکن یاکیتوری یکی از غذاهای محبوب ژاپنی است که به خاطر طعم و بافت فوق‌العاده‌اش، در سراسر دنیا طرفداران پر و پاقرصی…

دلمه سیب زمینی شکم‌پر، هنری در دل سادگی

دلمه سیب‌زمینی، غذایی محبوب و پرطرفدار، تجربه‌ای دلپذیر با ارزش غذایی بالاست. این غذا به دلیل انعطاف‌پذیری در پخت…

طرز تهیه قیمه ناری، خورشت اصیل تهرانی با انار

قیمه ناری یکی از پلوهای سنتی کمتر شناخته‌شده است که با گوشت درست می‌شود و طعم‌دهنده‌ی اصلی آن آب انار است. با اینکه…