غذای سنتی

سیر قلیه گیلانی؛ خورش ترش و ملس شمالی با برگ سیر و تخم‌مرغ

اگر با شنیدن نام «قلیه» یاد قلیه‌ماهی جنوبی می‌افتید، این بار قرار است با یک خورش متفاوت آشنا شوید؛ سیر قلیه گیلانی،…

تاکنون طعم تن ماهی را با قارچ و سیب زمینی سرخ شده امتحان کرده اید؟

خوراک تن ماهی همراه مواد غذایی دلخواه مثل قارچ و سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی است که به عنوان ناهار راحت و…

طرز تهیه کتلت با گوشت و لپه

کتلت گوشت با لپه یکی از آن غذاهای خانگی است که هم طعم اصیل دارد و هم خیلی سریع آماده می‌شود. در ادامه طرز تهیه کتلت با…

امروز با لوبیا سبز این خورش خوشمزه را درست کنید

خورش لوبیا سبز با کوفته قلقلی نوعی خورش بسیار خوشمزه و مقوی است که دستور پخت آسانی دارد.

امروز با لوبیا سبز این خورش خوشمزه را درست کنید

خورش لوبیا سبز با کوفته قلقلی نوعی خورش بسیار خوشمزه و مقوی است که دستور پخت آسانی دارد.

طرز تهیه بقچه گوشت خانگی؛ یک غذای خوشمزه با ظاهری متفاوت

بقچه گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که با ترکیب گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات و خمیری نرم تهیه می‌شود و ظاهر بقچه‌ای…

بهترین دستور پخت کوبیده مرغ در منزل را اینجا بخوانید!

کوبیده مرغ نوعی کباب بسیار خوشمزه، نرم و آبدار است که می‌توانید با یک دستور ویژه آن را در منزل درست کنید.

طرز تهیه سوغورمه کبابی؛ غذای مشهور ترکی

سوغورمه کباب نوعی کباب ترکی بسیار مشهور است که از ترکیب کوفته قلقلی با سسی از بادمجان کبابی، فلفل و گوجه فرنگی تهیه می‌…

ارده بازاری نخرید؛ با این روش ساده در خانه درست کنید + طرز تهیه ارده خانگی

ارده یکی از مواد پرکاربرد در آشپزی خاورمیانه است که می‌توان آن را به‌سادگی در خانه تهیه کرد. با چند ماده ساده و کمی…

باقلا قاتق گیلانی؛ ترک زبان‌ها تصور می‌کنند این غذا با ماست پخته می‌شود

باقلا قاتق گیلانی؛ در نگاه اول، فقط باقالی و سیر است؛ اما در لایه‌های عمیق آن، عطر سیر تازه با بافت کرمی لوبیا کشاورزی…