غذای سنتی

طرز تهیه حلیم بادمجان | ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه

حلیم بادمجان را به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه و یا غذای اصلی همراه با نان می‌توان در مهمانی‌ها سرو کرد. این غذای خوشمزه…

ترفند مزه دار کردن مرغ ؛ روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ

طبخ مرغ با سبزیجات یکی از روش‌های پخت مرغ است که برای مزه دار کردن مرغ از موادی مثل رب انار، جعفری و گشنیز استفاده…

طرز تهیه آش شلغم بدون گوشت

آش شلغم را باید بهترین درمان سرماخوردگی در ماه‌های سرد زمستان دانست. این غذا یک آش غلیظ و دلچسب است که با مواد غذایی…

طرز تهیه مرغ عسلی و سیر، طعم متفاوت مرغ

مرغ عسلی و سیر روشی متفاوت برای درست کردن مرغ است که عطر و طعم شگفت‌انگیزی دارد.

طرز تهیه مرغ شکم‌پر شمالی در فر و بدون فر | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای مجلسی

مرغ شکم یک غذای مجلسی و بسیار خوش طعم شمالی است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب طرز تهیه مرغ شکم‌پر شمالی در فر و…

قارچ شکم پر؛ پیش غذایی که مهمانان عاشقش می شوند

قارچ شکم پر یک غذای خوش خوراک و سرشار از مواد مغذی است. برای تهیه این غذا، قارچ‌ها با گوشت چرخ‌کرده یا هر ماده دلخواهی…

دلمه سنندجی ؛ غذای اصیل کردستان بر سفره شب یلدا

روز دوازدهم رسید و نوبتی هم که باشه نوبت یکی از غذاهای خوش عطر و خوش طعم سنندجه یعنی دلمه. غذایی که وقتی شروع به…

رفع شیرینی زیاد انواع خورشت

ما ایرانی‌ها حرف‌های بسیاری برای گفتن در مورد آشپزی داریم و معمولا این کار را با عشق انجام می‌دهیم. اما درست کردن…

قیمه‌نثار یلدایی؛ خوراک باشکوه قزوین برای شب‌های بلند زمستان

امروز روز یازدهم مسیر ما تا یلداست و وقت آن رسیده یکی از فاخرترین غذاهای ایرانی را به سفره معرفی کنیم. قیمه‌نثار…

طرز تهیه خورشت سیب درختی

یکی از خورشت‌های خوشمزه و البته کمتر شناخته‌شده بین ما ایرانی‌ها، خورشت سیب است که نسخه‌های متفاوت در شهرهای مختلف…