غذای سنتی

آش ماسوا؛ غذایی با قدرت درمانی از سرزمین لرستان

آش‌ها یکی متنوع‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها در ایران است که با ساده‌ترین مواد اولیه آماده می‌شوند. اگر آش را جزو غذاها…

طرز تهیه کوفته شامی پنیری؛ شام خوشمزه و مدرن

کوفته شامی پنیری نوعی کوفته مدرن و مجلسی است که از ترکیب کوفته قلقلی با سس پنیری تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

آبگوشت ماست تبریز ، طعمی متفاوت از آبگوشت بدون گوشت قرمز

شما می‌توانید در استان‌های مختلف کشور، روش‌های مختلف طبخ آبگوشت مثل آبگوشت لپه مجلسی، آبگوشت بزباش اصفهانی و آبگوشت…

یک غذای لذیذ فوری برای افطاری

کوکوی بادمجان همیشه طرفداران خود را داشته است. این غذا معمولا به سرعت آماده می‌شود و مواد اولیه آن در دسترس بیشتر…

طرز تهیه خوراک بادمجان و مرغ ویژه افطار

خوراک بادمجان و مرغ نوعی خوراک بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب بادمجان با مرغ، فلفل دلمه‌ای، پیاز و... تهیه می‌شود.

۵ دستور غذای ساده با تخم‌مرغ برای وضعیت جنگی

در این روزهای جنگ که پر استرس است و ما مجبوریم مدت زمان زیادی را در خانه باشیم آشپزی یکی از سرگرمی های جالب است که…

خورش تره کُردی ؛ طعمی اصیل از دل کردستان

خورش تره یکی از غذاهای اصیل و محبوب کردستان است که با سادگی دلنشین و عطر گیاهان تازه، طعمی گرم و مقوی به سفره‌های…

طرز تهیه چوله پالک؛ غذای هندی خوشمزه و مقوی

چوله پالک نوعی غذای هندی بسیار خوشمزه و مقوی است که نخود از مواد اصلی تشکیل‌دهنده آن است.

آش عباسعلی؛ طعم اصیل کرمانشاه بر سر سفره افطار

در غرب ایران و به‌ویژه در شهر تاریخی کرمانشاه، یکی از شاخص‌ترین غذاهای رمضانی که جایگاهی ویژه در میان مردم دارد، «آش…

۵ غذای بدون آتش در شرایط جنگی، اگر گاز نداشتید

در شرایط جنگ یا قطع برق، دسترسی به اجاق گاز یا حتی وسایل ساده آشپزی ممکن است به کلی از بین برود. در چنین موقعیت هایی…