غذای سنتی

مزه دار کردن گوشت استیک اصلا کار سختی نیست، چند ترفند ساده دارد

مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روش‌ها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت…

چگونه برای ۴ نفر لوبیا پلو بپزیم؟ ؛ راز خوشمزه شدن لوبیا پلو

اگر قرار باشد تنها یک غذای اصیل ایرانی را انتخاب کنیم که هم رنگ و لعاب چشم‌نوازی داشته باشد و هم عطر آن تمام خانه را…

املت کُچُر ؛ صبحانه فراموشی رامسر با طعم انگور

کچر یا همان املت انگور یکی از غذاهای اصیل رامسر است که از ترکیب انگور و تخم مرغ درست می شود.

پنیر برشته شمالی ؛ صبحانه ای اصیل با مزه ای خاص و متفاوت

پنیر برشته یک غذای شمالی است که در این فرهنگ غذایی به عنوان صبحانه یا خورش در کنار برنج شمالی یا با نان سرو می شود.

فسنجان اردک؛ غذایی که شما را یکراست به کودکی و عروسی های روستایی گیلان می برد

تا کنون طعم دودی ملس فسنجان اردک گیلانی را چشیده اید؟ لطافت گوشت، آن عمق ترش و غنی اش را. اگر یک گیلانی اصیل باشید این…

عدس دیرپز را چگونه بپزیم ؟ ؛ نحوه پخت عدس دیرپز

عدس دیرپز را چگونه بپزیم؟؛ در این مطلب، بهترین روش های پخت سریع عدس دیرپز را بررسی می کنیم تا بتوانید بدون تغییر طعم و…

اگر نفخ معده دارید اما هوس آش کرده‌اید، این دستور پخت بدون حبوبات برای شماست

طرز تهیه آش ماست بدون حبوبات انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که وعده‌ای سبک، سریع و مجلسی می‌پسندند.

لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید

می‌گویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور دیده‌اید! این…

کوکوی هویج چهارنفره ؛ چگونه از وا رفتن کوکو جلوگیری کنیم؟ + طرز تهیه یک کوکوی پف‌دار

کوکوی هویج از کوکوهای مقوی و خوشمزه ایرانی است که با هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. در این مطلب…

شام خوشمزه و اقتصادی با سه قلم مواد

خوراک نخود و اسفناج نوعی خوراک بسیار مقوی و خوشمزه است که با سه قلم مواد اصلی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید.