غذای سنتی

جنوبی ها این پلوی خوش عطر را با لوبیا چشم بلبلی می پزند

پلو شوشتری، ضیافتی از رنگ و عطر در سفره‌های ایرانی است که با ترکیبی هوشمندانه از برنج خوش‌عطر، تکه‌های نرم گوشت و طعم…

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان | آب پنیر را دور بریزیم یا استفاده کنیم؟

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان، روشی عالی برای تهیه پنیری سرشار از فیبر و امگا ۳ است. این پنیر با مواد اولیه…

۳ مدل صبحانه آسان و جدید با تخم مرغ

با این تکنیک های ساده و هوشمندانه، تخم مرغ را به روش های جدیدی بپزید که نه تنها خوشمزه تر هستند، بلکه ظاهری جذاب و…

تاکنون خورشت داود پاشا، غذای اصیل ترکیه را خورده‌اید؟

طرز تهیه خورشت داود پاشا با گوشت چرخ کرده به شما کمک می‌کند یکی از خوشمزه‌ترین، سریع‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ترکیه‌ای…

شیرین قاتق ؛ غذایی که گیلک ها فقط برای مهمانان عزیزکرده می پختند

خورشت شیرین قاتق یکی از غذاهای اصیل گیلانی است که از قدیم مرسوم بوده که اگر گیلک ها مهمان عزیزی داشتند برایش این غذا…

طرز تهیه مرغ زردآلویی؛ طعم جدید و خاص

مرغ زردآلویی نوعی مرغ خوشمزه با طعم ملس ترش و شیرین است که می‌توانید در فصل تابستان آن را درست کنید.

مزه دار کردن گوشت استیک اصلا کار سختی نیست، چند ترفند ساده دارد

مزه دار کردن گوشت با رزماری و لیمو یکی از بهترین روش‌ها برای ایجاد طعمی عمیق، تازه و معطر در انواع استیک و گوشت…

چگونه برای ۴ نفر لوبیا پلو بپزیم؟ ؛ راز خوشمزه شدن لوبیا پلو

اگر قرار باشد تنها یک غذای اصیل ایرانی را انتخاب کنیم که هم رنگ و لعاب چشم‌نوازی داشته باشد و هم عطر آن تمام خانه را…

املت کُچُر ؛ صبحانه فراموشی رامسر با طعم انگور

کچر یا همان املت انگور یکی از غذاهای اصیل رامسر است که از ترکیب انگور و تخم مرغ درست می شود.

پنیر برشته شمالی ؛ صبحانه ای اصیل با مزه ای خاص و متفاوت

پنیر برشته یک غذای شمالی است که در این فرهنگ غذایی به عنوان صبحانه یا خورش در کنار برنج شمالی یا با نان سرو می شود.