غذای سنتی

هفت رنگ پلو تهرانی؛ اگر به دنبال اصالت و زیبایی سفره مهمانی خود هستید

هفت رنگ پلو تهرانی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر تهران و سایر شهرهای ایران تهیه می‌شود. این غذا…

آش یخ؛ معجزه خنک تابستانی که باورتان نمی شود

چه کسی باورش می‌شود در اوج گرمای کلافه‌کننده‌ تابستان، بشود یک کاسه “آش” خورد و نه تنها کلافه نشد، که جان گرفت؟ بله،…

اگر یک‌بار این خورش کرمانشاهی را بپزید، دیگر قورمه‌سبزی یادتان می‌رود

خورش خلال یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای کرمانشاه است که با ترکیب گوشت، خلال بادام، زعفران، زرشک سیاه و گلاب،…

طرز تهیه تاکوی سالمون کبابی با سالسای ذرت و فلفل؛ شام خوشمزه‌ای که کلسترول را کاهش می دهد

اگر به دنبال یک شام خوشمزه و در عین حال مفید برای کاهش کلسترول هستید، متخصصان تغذیه تاکوی سالمون کبابی با سالسای ذرت و…

جنوبی ها این پلوی خوش عطر را با لوبیا چشم بلبلی می پزند

پلو شوشتری، ضیافتی از رنگ و عطر در سفره‌های ایرانی است که با ترکیبی هوشمندانه از برنج خوش‌عطر، تکه‌های نرم گوشت و طعم…

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان | آب پنیر را دور بریزیم یا استفاده کنیم؟

طرز تهیه پنیر خانگی با شیر و دانه کتان، روشی عالی برای تهیه پنیری سرشار از فیبر و امگا ۳ است. این پنیر با مواد اولیه…

۳ مدل صبحانه آسان و جدید با تخم مرغ

با این تکنیک های ساده و هوشمندانه، تخم مرغ را به روش های جدیدی بپزید که نه تنها خوشمزه تر هستند، بلکه ظاهری جذاب و…

تاکنون خورشت داود پاشا، غذای اصیل ترکیه را خورده‌اید؟

طرز تهیه خورشت داود پاشا با گوشت چرخ کرده به شما کمک می‌کند یکی از خوشمزه‌ترین، سریع‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ترکیه‌ای…

شیرین قاتق ؛ غذایی که گیلک ها فقط برای مهمانان عزیزکرده می پختند

خورشت شیرین قاتق یکی از غذاهای اصیل گیلانی است که از قدیم مرسوم بوده که اگر گیلک ها مهمان عزیزی داشتند برایش این غذا…

طرز تهیه مرغ زردآلویی؛ طعم جدید و خاص

مرغ زردآلویی نوعی مرغ خوشمزه با طعم ملس ترش و شیرین است که می‌توانید در فصل تابستان آن را درست کنید.