غذای سنتی
-
طرز تهیه قیمه ناری، خورشت اصیل تهرانی با انار
قیمه ناری یکی از پلوهای سنتی کمتر شناختهشده است که با گوشت درست میشود و طعمدهندهی اصلی آن آب انار است. با اینکه…
-
طرز تهیه خورشت هویج؛ طعمی باورنکردنی
خورشت هویج یکی از انواع خورشتهای ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نامهای خورشت هویج ترکی و خورشت…
-
طرز تهیه خورشت گل کلم؛ طعمی جدید و جذاب
احتمالا وقتی تیتر این گزارش را دیدید تعجب کردید که مگر با گل کلم خورشت هم درست میکنند؟ بله و طعم بسیار متفاوت و جذابی…
-
خوراک قفقازی؛ غذای سریع و لذیذ در یک چشم به هم زدن
خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده یک خوراک لذیذ با گوشت چرخ کرده است. برای تهیه این غذای نونی لذیذ که نوعی سالاد گرم نیز…
-
خورش اسفناج قالی؛ گزینهای ایدهآل برای میزهای گیاهی
به دنبال یک غذای گیاهی خوشمزه و سالم هستید که طعم اصیل ایرانی داشته باشد؟ خورش اسفناج قالی، غذای سنتی و لذیذ شمال…
-
کوفته سیاه کرمانشاهی؛ غذای اصیل و خوشمزه کردی
کوفته سیاه یا کوفته نخود کرمانشاهی یکی از غذاهای اصیل کردی است که دستور طبخ آسانی دارد.
-
کباب کوبیده مرغ ؛ خوشمزه ، فوری و خوش خوراک
کباب کوبیده مرغ یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهری و متریال شباهت زیادی به کباب…
-
آش شلغم کاسه ای گرم برای هوای برفی و استخوان سوز امروز
آش شلغم در روزهای سرد زمستانی که شیوع سرماخوردگی بالاست سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن شما را به سرعت ریکاوری…
-
خورش تره کردی، رقیب سرسخت قرمه سبزی
خورش تره، یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه مناطق کردنشین ایران، به ویژه استان کردستان است. این خورش ساده، اما سرشار از عطر…
-
کوفته سماق ترش و شیرین ؛ بازی دلنشین طعم ها در آشپزی اصیل ایرانی
کوفته سماقی یکی از غذاهای اصیل و ریشه دار آشپزی کشورمان است که اصالت آن بیشتر به مناطق غربی سرزمین پارس به ویژه…