غذای سنتی

پلو عربی؛ غذای خوشمزه و مجلسی برای مراسم سنتی

پلو عربی یکی از غذاهای خوشمزه مناطق عربی است که با ادویه‌های متنوع و لایه‌بندی مناسب مواد بهترین انتخاب برای جشن‌ها،…

خورش مرغ و آلو خانگی؛ طرز تهیه خورشت مرغ با آلو بخارا خوشمزه

خورش مرغ و آلو یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت ایرانی است. این غذا اصالت شمالی دارد و مربوط به استان‌های گیلان و…

طرز تهیه سوسیس و تخم‌مرغ به سبک سنتی قهوه‌خانه‌ها

طرز تهیه سوسیس تخم‌مرغ به سبک سنتی قهوه‌خانه‌ها نه تنها آسان است بلکه می‌تواند با کمی تغییر و سلیقه، به غذایی مجلسی…

سبزی پلوی مخلوط؛ پلو با عطر دل‌انگیز سبزی

سبزی پلو مخلوط نوعی پلو مخلوط بسیار خوش‌عطر و خوشمزه است که از ترکیب برنج با سبزیجات و گوشت تهیه می‌شود.

طرز تهیه خورشت سبز تابیران ؛ غذای فراموش شده شرق گیلان

یک خورشت قدیمی و خوشمزه از شرق گیلان است. این غذای اصیل گیلانی در سه رنگ سبز، زرد، و سرخ تهیه می‌شود و هر کدام طعم و…

طرز تهیه کباب کوبیده با بوقلمون؛ خوشمزه و مجلسی

کباب کوبیده مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که که می توانیم آن را جایگزین کباب کوبیده با گوشت قرمز کنی…

روش تهیه خورش نعناع جعفری

خورش نعناع جعفری، از غذاهای اصیل ایرانی است که برای پخت آن از نعناع و جعفری تازه خرد شده و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود.

طرز تهیه پیاز کاراملی به سبک آشپزهای حرفه‌ای

روند تهیه پیاز کاراملی سریع نیست، اما ساده است. تنها چند پیاز، مقداری روغن یا کره، کمی نمک و صبر برای تهیه پیاز…

کوفته دوبوف فرانسوی ؛ از غذاهای سنتی و محبوب در فرانسه

کوفته فرانسوی ریشه در فرهنگ غذایی فرانسوی دارد و به قرن ها پیش برمی گردد. که به دلیل طعم بی نظیر و بافت نرم و لطیف…

طرز تهیه پوره سیب زمینی با تمام راز و رمزهای خوشمزگی آن

پوره سیب زمینی یک غذای ساده و دلپذیر با بافت نرم و طعم کره‌ای است، که می تواند یک انتخاب عالی برای هر وعده غذایی باشد.…