غذای سنتی
-
طرز تهیه محمره پیش غذای مدیترانهای
محمره یک دیپ فلفل قرمز است که ریشهاش به حلب سوریه برمیگردد. این مزه که با گردو و فلفل قرمز کبابی درست میشود، در…
-
بادمجان ناردونی کاملا گیاهی؛ غذای پاییزیِ شمال که با انار تازه جان میگیرد
پاییز که میرسه، همهچیز حالوهوای آشپزخانه را عوض میکنه؛ مخصوصاً وقتی انارهای تازه و دانه درشت از راه میرسند. این…
-
طرز تهیه کباب عروک؛ کباب خاص و خوشطعم عراقی
کباب عروک نوعی کباب عربی بسیار خوشمزه با گوشت و سبزیجات است که اصالت آن به کشور عراق برمیگردد.
-
خوردنیترین خورش گیلانی را با این روش درست کنید
قلیه از خوردنیترین خورشهای گیلانی است. البته مانند خیلی دیگر از غذاهای ما ایرانیان پختن آن مهارت میطلبد اما در این…
-
این خورش لذیذ را با لوبیا سبز آماده کنید
با اینکه پاییز شروع شده است ولی هنوز هم سبزیجات تابستانی در سبزیفروشیها به وفور پیدا میشود.
-
طرز تهیه زعلوک؛ خوراک بادمجان مراکشی
زعلوک نوعی پیشغذا و خوراک خوشمزه و مشهور مراکشی است که پایه اصلی آن بادمجان و گوجه فرنگی است.
-
این مرغ مجلسی خوشمزه و لذیذ را از دست ندهید!
برای درست کردن مرغ خوشمزه روشهای متفاوتی وجود دارد که در این مطلب به آموزش یکی از خوشمزهترین آنها پرداختهایم.
-
طرز تهیه تهچین آلو اسفناج | راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ته چین لو رفت!
ته چین آلو اسفناج از انواع تهچینهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب برنج با اسفناج تازه، آلو، مغز گردو، سینه…
-
طرز تهیه کوفته ایتالیایی؛ غذای خاص و خوشمزه
کوفته ایتالیایی نوعی غذای مدرن است که از ترکیب گوشت با تخم مرغ، نان خیس خورده و ... تهیه میشود و داخل سسی از گوجه…
-
این قاطی پلو برای درمان سرماخوردگی معجزه می کند + طرز تهیه اسفناج پلو
روشهای پخت اسفناج پلو به عنوان یکی از انواع پلو مخلوط مثل خیلی از غذاهای ایرانی، بسیار متنوع است و در هر گوشه از…