غذای سنتی

طرز تهیه ته‌چین آلبالو پلو با کوفته قلقلی؛ غذای خوشمزه فصل

ته‌چین آلبالو پلو با کوفته قلقلی نوعی روش خاص و مجلسی برای درست کردن آلبالو پلو است که نخورده عاشقش می‌شوید.

آموزش پخت مرغ با سس آلبالو؛ یک ترکیب ترش و شیرین جذاب!

مرغ با سس آلبالو نوعی مرغ بسیار خوشمزه با طعم ترش و شیرین است که دستور پخت آسانی دارد.

طرز تهیه خورش بامیه اهوازی؛ راز خوشمزگی این غذای جنوبی چیست؟

وقتی صحبت از غذاهای جنوبی می‌شود، معمولاً ترکیب ادویه‌های معطر، طعم‌های تند و چاشنی‌های ترش و ملس به ذهن می‌آید. خورش…

کوفته‌ای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟

کادین بودو کوفته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است که با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و ادویه تهیه و پس از…

کباب کوبیده بازاری؛ تکنیک‌هایی که رستوران‌ها پنهان می‌کنند!

راز آن کباب کوبیده‌ای که در رستوران‌های ممتاز میل می‌کنید، تنها در کیفیت گوشت نیست؛ بلکه در یک «مهندسی دقیق» نهفته…

با این رسپی اگر از پای مرغ متنفر هم باشید عاشقش می شوید! + طرز تهیه خوراک پای مرغ

اگر دنبال یک غذای سنتی، متفاوت و خوش‌طعم هستید، خوراک پای مرغ می‌تواند انتخاب جالبی باشد؛ غذایی که با پیاز، سیر و…

طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ | سبزی ترشی تره شمالی چیست؟

طرز تهیه ترشی تره گیلانی با مرغ یکی از جذاب‌ترین روش‌های طبخ این غذای اصیل شمالی است که با اضافه شدن مرغ، به یک خورش…

شیرین‌پلو ملوکانه؛ نگین درخشان مهمانی‌های رسمی

وقتی صحبت از مهمانی‌های مجلل به میان می‌آید، یک نام همیشه در صدر فهرست «غذاهای شاهانه» می‌درخشد: شیرین‌پلو. این غذا…

شامی کَوو؛ شامی اصیل لرستانی ها که باید به لیست غذاهای محبوبتان اضافه کنید

اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از دنیای شامی‌ها هستید، «شامی کَوو» لرستان همان چیزی است که باید به لیست غذاهای محبوبتان…

آش آلوی قم مخصوص وگن ها

آش آلو و عدس غذای محلی معروف استان قم است که با مواد در دسترسی آماده می شود و طرز تهیه ساده ای دارد.