غذای سنتی

آش عباسعلی؛ طعم اصیل کرمانشاه بر سر سفره افطار

در غرب ایران و به‌ویژه در شهر تاریخی کرمانشاه، یکی از شاخص‌ترین غذاهای رمضانی که جایگاهی ویژه در میان مردم دارد، «آش…

۵ غذای بدون آتش در شرایط جنگی، اگر گاز نداشتید

در شرایط جنگ یا قطع برق، دسترسی به اجاق گاز یا حتی وسایل ساده آشپزی ممکن است به کلی از بین برود. در چنین موقعیت هایی…

این غذاهای ساده و فوری با هواپز، آشپزی در شرایط جنگی را راحت می کند

هواپزها پخت و پز و کارتان در سرخ کردن بسیاری از انواع مختلف غذایی را راحت می‌کنند. این وسیله در این روزهای جنگی بسیار…

مرغ مارینه یونانی ؛ غذایی فوری برای وضعیت جنگی + روش تهیه

برای آموزش این غذای پر از خاصیت و ویتامین با عطر و طعم بی نظیر با ما همراه باشید. درست کردن مرغ مارینه زمان زیادی از…

طرز تهیه قلیه اسفناج؛ غذای خوشمزه و مقوی

قلیه اسفناج نوعی غذای خوشمزه و مقوی است که از ترکیب حبوبات با اسفناج، کشک و کوفته قلقلی تهیه می‌شود.

شیر برنج را اینبار به روش فرانسوی‌ها درست کنید

شیر برنج فرانسوی نوعی روش متفاوت برای پخت شیر برنج است که به دلیل داشتن خامه و شیرعسلی بافت نرم‌تری دارد.

خورشت خلال کرمانشاهی ؛ خوش طعم و مجلسی برای مهمانی های رمضان

خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه است و می توانید آن را در مجالس…

سوپ مارتما برای افطاری + روش تهیه

سوپ مارتما از نظر طعم کمی به اشکنه خودمان نزدیک است با این تفاوت که در سوپ مارتما از سبزیجات متنوعی استفاده می شود.…

تاس کباب کلاسیک با عطر و طعمی بی نظیر برای سفره سحر + روش تهیه

تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.

حلیم بادمجان مجلسی خوشمزه با برنج و گوشت

یکی از خوش‌طعم‌ترین انواع حلیم، «حلیم بادمجان» است که سبک اصفهانی آن از همه معروف‌تر است. برای تهیه حلیم بادمجان…