غذای سنتی

کتلت بادمجان دودی؛ عطر اصیل و بافتی ترد بدون سیب‌زمینی

کتلت از آن دست غذاهای همه‌پسندی است که با کوچک‌ترین تغییری در مواد اولیه، جانی تازه می‌گیرد. «کتلت بادمجان بدون…

طرز تهیه جوجه کباب ماستی؛ راز جوجه‌های نرم و آبدار برای دورهمی‌های آخر هفته

جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها برای دورهمی، پیک‌نیک و سیزده‌بدر است؛ این بار جوجه کباب ماستی را با روشی ساده…

قیمه توماتیز ؛ خورشت محبوب و خوشمزه کردها با یک دستور ساده

قیمه توماتیز کردی یکی از خورشت‌های خوش‌طعم و متفاوتی است که با ترکیب گوشت چرخ‌کرده، گوجه‌فرنگی، غوره، بادمجان و کدو،…

املت سیب زمینی و پنیر؛ یک صبحانه خوشمزه با پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه

اگر دنبال یک صبحانه متفاوت و خوشمزه هستید، این املت سیب‌زمینی و پنیر با مواد ساده و در کمترین زمان آماده می‌شود.

اگر خورش فسنجان شما هم روغن نمی‌اندازد و لعاب ندارد، این دستور را تا آخر بخوانید

خورش فسنجان یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با گردو و رب انار تهیه می‌شود و بسته به ذائقه، طعم آن می‌تواند…

خاگینه خرما؛ دسری متفاوت برای صبحانه که با کمی حوصله آماده می‌شود

خاگینه خرما، دسر اصیل و سنتی ایرانی، با ترکیب خرما، گردو و زعفران، انتخابی بی نظیر برای یک دورهمی است. در این مقاله…

شاه پلو با مرغ ؛ مواد شاه پلو چیست ؟ | طرز تهیه خوشمزه‌ترین پلو مخلوط ایرانی با مرغ

شاه پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با برنج، مرغ، میوه‌های خشک و ادویه‌های معطر تهیه می شود. در این مطلب…

طرز تهیه قیمه رشتی خوشمزه و جذاب

قیمه رشتی نوعی غذای سنتی و اصیل گیلانی است که از ترکیب لپه با گوشت چرخ شده و دورچین بادمجان و سیب زمینی تهیه می‌شود.

طرز تهیه کال جوش گوجه‌ای/ غذای ساده و قدیمی با طعمی متفاوت

کال جوش در گذشته یکی از غذاهای اقتصادی خانواده‌ها به شمار می‌رفت؛ غذایی که بدون نیاز به مواد اولیه گران، می‌توانست یک…

مرغ لونگی گیلانی ؛ این یک دستور خوشمزه برای شکم پر کردن مرغ است

لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمی‌گردد. لونگی گیلانی یک دستور برای…