غذای سنتی

کدو سوخاری در فر؛ ارزان، فوری و آسان

امروز قراره یک پیش غذای خوشمزه و ارزون با کدو درست کنیم که حتی کسانی که کدو دوست ندارند عاشقش خواهند شد؛ کدوی سوخاری…

نخودپلو با مرغ؛ خوشمزه، مقوی و مجلسی

نخود پلو با مرغ از پلوهای متفاوت و خوشمزه ای است که با نخود فرنگی درست می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد.

داخل دلمه چه سبزی و چقدر بریزیم؟ | ترکیب و نسبت سبزی دلمه برگ مو

دلمه یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی می باشد که انواع مختلفی دارد اما مواد داخل آن ها یکسان است و از سبزی های معطر…

کوفته برنجی سنتی ؛ غذای اصیل و سیرکننده سفره‌های ایرانی

کوفته برنجی یکی از غذاهای ریشه‌دار و خاطره‌انگیز آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، برنج، حبوبات و سبزی‌های معطر…

طرز تهیه آش کشک مجلسی؛ بخوری پاته، نخوری پاته!

آش کشک مجلسی نوعی آش بسیار خوشمزه و خوش‌طعم است که از ترکیب حبوبات با آش، سبزی، کشک و... تهیه می‌شود.

طرز تهیه کشک کدو ؛ راحت ، فوری و اقتصادی

کشک کدو یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمان است.

با این ترفند لپه در کمتر از ۶ دقیقه می پزد

حبوبات از مواد غذایی بسیار مقوی و پرکاربرد در آشپزی ایرانی هستند، اما یک مشکل رایج آن‌ها دیرپز بودنشان است؛ به‌ خصوص…

دلمه گوجه فرنگی؛ پیش غذایی خوشمزه و مجلسی

دلمه گوجه فرنگی، پیش غذایی است بسیار خوشمزه که مختص ناحیه خاورمیانه است و با استفاده از گوشت چرخ‌کرده، لپه، برنج و…

پلو مرغ چینی ؛ طعمی که سفره تان را به شانگهای می برد

پلومرغ چینی همان غذای ساده‌ای‌ست که با اولین قاشق، سفره ات را تا قلب شانگهای می‌برد. ترکیب برنج دانه‌دانه، مرغِ…

تا حالا آبگوشت خربزه سمنانی خورده‌اید؟

اگر در فصل گرما سری به شهر سمنان و روستای لاسجرد بزنید مردم این منطقه با آبگوشت خربزه از شما پذیرایی خواهند کرد.