ترشی قارچ و فلفل دلمه؛ طعم جدید از ترشی
اگر می‌خواهید ترشی قارچ و فلفل دلمه مجلسی داشته باشید، بهتر است از قارچ‌های دکمه‌ای کوچک استفاده کنید تا نیازی به خرد…
-
-
طرز تهیه سس مورنی با روشی ساده و متفاوت
فراشپز- سس مورنی یکی از سس های پایه ای و معروف در آشپزی فرانسوی است که به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، در بسیاری از…
-
چطوری در خانه کنسرو نخود فرنگی درست کنیم؟
فراشپز- کنسرو کردن نخود فرنگی یک روش ساده برای نگهداری نخودهای تازه است. این نخودها طعم بهتری نسبت به نخودهای کنسروی…
-
طرز تهیه ترشی گیلاس؛ مجلسی و راحت
فراشپز- گیلاس میوه ای سرشار از آنت یاکسیدان است که به کاهش التهاب در بدن کمک م یکند. این میوه با داشتن ویتامین C، به…
-
طرز تهیه ترشی شور لوبیا سبز، یک چاشنی خوشمزه و سالم
فراشپز- ترشی شور لوبیا سبز یکی از محبوب ترین چاشنی های ایرانی است که با طعم منحصر به فرد خود می تواند هر سفره ای را…
-
طرز تهیه چاشنی و سس مخصوص جوجه کباب
فراشپز- چاشنی جوجه کباب همان سسی است که قبل از پخت جوجه کباب، ساعتها تکه های برش خورده جوه کباب را در آن می خوابانیم…
-
طرز تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خانگی
فراشپز- ترشی پیاز، یکی از چاشنی‌های خوش‌طعم و کاربردی در آشپزی است. رنگ صورتی جذاب، طعم ترش و کمی شیرین و بافت کمی ترد…
-
طرز تهیه ترشی قارچ با روغن زیتون
مواد لازم برای تهیه ترشی قارچ با روغن زیتون به شرح زیر است:
-
طرز تهیه شور گوجه گیلاسی در چند مرحله
فراشپز- شور گوجه گیلاسی یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سفره های ایرانی است. این خوراکی خوش طعم به عنوان…
-
طرز تهیه ترشی انبه؛ خوشمزه و تند به سبک جنوبی
بهار فصل انبه سبز و کال است و می توان با این انبه های نارس یک ترشی خوشمزه جنوبی تهیه کرد که سال هاست با طعمی تند، ترش…
-
طرز تهیه ترشی بامیه خانگی به ۳ روش: با سرکه، گوجه و رب انار
فراشپز- ترشی بامیه در روزهای تابستان، بخش جدایی‌ناپذیر سفره‌های ایرانی است. ترشی برای ایرانی‌ها، چاشنی‌هایی خوش‌رنگ و…
-
طرز تهیه “لواشک گوجه سبز” خانگی
فراشپز- گوجه سبز از میوه های تابستانی با مزه فوق‌العاده است که درست کردن لواشک آن ساده است، دست به کار شوید و در…
-
طرز تهیه سس مایونز بدون تخم مرغ، رژیمی و خوشمزه
فراشپز- سس مایونز خانگی یکی از جایگزین های مناسب برای سس های آماده کارخانه ای است، بخصوص برای افرادی که به تخم مرغ خام…
-
طرز تهیه رب گوجه سبز؛ یک چاشنی اصیل
در این مطلب، روش تهیه رب گوجه سبز خانگی به همراه نکات کلیدی برای جلوگیری از تلخی و سیاه شدن آن را آموزش می‌دهیم.
-
طرز تهیه ترشی با میوه‌های تابستانی
فراشپز- ترشی یکی از محبوب ترین چاشنی ها در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها به ویژه ایران است. این چاشنی خوشمزه به غذاها…
-
طرز تهیه سس آلبالو برای مرغ + طرز تهیه مرغ آلبالویی
فراشپز- آلبالو یکی از میوه‌های خاص و پرطرفدار فصل تابستان است که خواص تغذیه‌ای بسیار و جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی…
-
سس توت فرنگی چطوری درست کنیم؟
فراشپز- سس شکلات مدت‌ها است که به عنوان محبوب‌ترین سس در کنار انواع دسر و بستنی استفاده می‌شود اما امروز، سس توت فرنگی…
-
ترفندهای پخت رب گوجه خانگی
فراشپز- کاری با طرز تهیه رب گوجه در منزل نداریم و در این بخش به فوت و فن پخت رب در خانه و دیگر نکات خواهیم پرداخت.…
-
طرز تهیه ترشی گوجه سبز با طعم متفاوت و خوشمزه
فراشپز- ترشی گوجه سبز یکی از چاشنی‌های خاص و کم‌نظیر در سفره ما ایرانی‌ها است که به‌واسطه طعم خاص و ارزش غذایی‌اش،…
-
طرز تهیه ترشی نخود فرنگی+ نکات کپک نزدن
فراشپز- نخود فرنگی یکی از مواد غذایی خوشمزه است که نه تنها در پخت غذاهای متنوع، بلکه برای آماده کردن ترشی نیز کاربرد…
-
طرز تهیه ۳ سس برای سالاد، انواع سوخاری و سیب زمینی
فراشپز- چه چیزی از یک سس یا دیپ خوشمزه برای همراهی غذاهای مختلف بهتر است؟ سس سیر با طعم قوی و عطر دلنشین، دیپ پنیر با…