چطور آش ترش به سبک اهالی گیلان بپزیم؟
فراشپز- آش ترش در مناطق مختلف کشور با مواد اولیه و روش های پخت متفاوتی تهیه می شود. این آش معمولا با حبوبات، سبزیجات،…
-
-
آموزش پخت کوکو جعفری برای سفره افطار
فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه کوکوجعفری را ارائه کرده است با ما همراه باشید.
-
لیست غذا برای سحری؛ راز حفظ انرژی در ماه رمضان
فراشپز- انتخاب نوشیدنی‌ها و غذاهای مناسب برای این وعده‌غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا در طول روز از خستگی و تشنگی…
-
طرز تهیه انواع ته دیگ؛ خوشمزه‌تر از ته دیگ سیب‌زمینی
فراشپز- کسانی که ته دیگ را دوست دارند معمولا علاقه خاصی به امتحان کردن تمام انواع ته دیگ دارند و از نوش جان کردن آنها…
-
طرز تهیه کتلت هویج برای سحری ماه رمضان
فراشپز- کتلت هویج یکی از انواع کتلت با گوشت چرخ کرده است که به عنوان یک غذای سبک و مقوی برای سحری ماه رمضان توصیه…
-
طرز تهیه قلیه ماهی اصیل به ۳ روش آبادانی، بوشهری و بندری
فراشپز- اگر در حال برنامه‌ریزی برای تدارک دیدن غذاهای شب عید هستید و قلیه ماهی را در فهرست خود دارید، احتمالا با چالش…
-
آش هفت قلم اصفهانی؛ خوشمزه و مقوی برای افطاری
فراشپز- آش هفت قلم اصفهانی، یکی از آش‌های خوشمزه و مقوی اصالتا اصفهانی است که در مناسبت‌های مختلف، ماه رمضان و حتی به…
-
طرز تهیه حلیم مشهدی یا نیشابوری مناسب ماه رمضان
فراشپز- وقتی پای صحبت از انواع حلیم به میان می‌آید، متوجه می‌شویم که فرهنگ آشپزی ایرانی انواع مختلفی از حلیم را در دل…
-
27 سحری مقوی برای ماه رمضان
این غذاها علاوه بر اصالت ایرانی، با ارزش غذایی بالا، نیازهای بدن را هنگام روزه‌داری تامین کرده و به سلامت و شادابی کمک …
-
آش هفت قلم اصفهانی؛ خوشمزه و مقوی برای افطاری
فراشپز- آش هفت قلم اصفهانی، یکی از آش‌های خوشمزه و مقوی اصالتا اصفهانی است که در مناسبت‌های مختلف، ماه رمضان و حتی به…
-
طرز تهیه شله زرد مجلسی؛ ویژه ماه رمضان
فراشپز- شله زرد از دسرهای خوشمزه و محبوب میان ایرانیان است که معمولا برای نذری مراسم مذهبی ماه محرم و سفره افطار ماه…
-
طرز تهیه حلیم خانگی؛ ویژه ماه رمضان
فراشپز- حلیم یا هلیم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیان است که معمولا برای وعده صبحانه و وعده‌های افطار و سحر ماه…
-
طرز تهیه آش ماشاب برای افطاری
فراشپز- برای آماده سازی آش ماشاب ابتدا ماش، عدس، لوبیا چشم‌بلبلی و گندم را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آنها گرفته شود.…
-
آلو خورش مازندارنی، غذای مجلسی و خوشمزه شمالی
فراشپز- آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای شمالی بسیار اصیل و محبوب است که از ترکیب آلو بخارا با پیاز، گردو، آب نارنج…
-
شوید واویشکا؛ خورش خوشمزه و مقوی گیلانی
فراشپز- شوید واویشکا یکی از غذای اصیل و محبوب گیلانی است که از ترکیب شوید با مرغ، تخم مرغ، سیر، آب نارنح و... تهیه…
-
طرز تهیه کوکو پیازچه
فراشپز- کوکوی پیازچه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ساده ایرانی است که می‌توانید از آن در وعده شام استفاده کنید. این کوکو…
-
-
کولیره؛ نانی که به نخ کشیده می‌شود
فراشپز- کولیره نوعی نان سنتی است که کردستانی‌ها از گذشته‌های دور در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان آن را می‌پزند.
-
طرز تهیه اسلیم کباب؛ فوق العاده خوشمزه و عالی
فراشپز- ترکیب گوشت و بادمجان همیشه خوشمزه و راحت است و اگر دوست دارید یک غذای مجلسی و شیک برای مهمانی‌ها تهیه کنید…
-
سماق پلو با کباب دیگی مخصوص؛ یک ترکیب برنده
فراشپز- سماق پلو با کباب دیگی یک ترکیب بسیار خوشمزه و خاص است که اگر یکبار آن را امتحان کنید، حتما عاشقش می‌شوید، پس…
-
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
فراشپز- ماهی صبور، یکی از ماهی‌های گوشتی بسیار خوشمزه‌ای است که به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. یکی از پرطرفدارترین…