دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت
همانطور که میدانید دمی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که انواع مختلفی دارد؛ یکی از انواع پرطرفدار آن دمی مراکشی است.…
-
-
طرز تهیه اسفناج پلو؛ برای درمان سرماخوردگی این قاطی پلو را بپزید
روشهای پخت اسفناج پلو به عنوان یکی از انواع پلو مخلوط مثل خیلی از غذاهای ایرانی، بسیار متنوع است و در هر گوشه از…
-
چطور سوپ برنج را با برنج نیم دانه درست کنیم؟
سوپ برنج یکی از سالمترین و مقویترین انواع سوپ است که با گوشت مرغ، گوشت گوسفندی، گوشت چرخ کرده یا حتی بدون گوشت با…
-
طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری
اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خوردهاید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسمهایی هستند که به این غذای ساده و سریع…
-
چگونه کوفته سماق کُردی تهیه کنیم
کوفته سماق یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روشهای گوناگون تهیه میشود. این غذا اصالتا متعلق…
-
از پیشغذا تا دسر: سنتهای غذایی کریسمس در جهان
بیش از دو میلیارد نفر در بیش از ۱۶۰ کشور دنیا این مناسبت را به شکلهای گوناگون جشن میگیرند و مثل بیشتر جشنها و…
-
طرز تهیه چیکن یاکیتوری (جوجه کباب ژاپنی)
چیکن یاکیتوری یکی از غذاهای محبوب ژاپنی است که به خاطر طعم و بافت فوقالعادهاش، در سراسر دنیا طرفداران پر و پاقرصی…
-
دلمه سیب زمینی شکمپر، هنری در دل سادگی
دلمه سیبزمینی، غذایی محبوب و پرطرفدار، تجربهای دلپذیر با ارزش غذایی بالاست. این غذا به دلیل انعطافپذیری در پخت…
-
میرزا قاسمی : طعم اصیل گیلان در هر لقمه
میرزا قاسمی ، یکی از محبوبترین غذاهای سنتی ایرانی، ریشه در فرهنگ غنی گیلان دارد و با ترکیب بادمجان کبابی، سیر تازه و…
-
طرز تهیه قیمه ناری، خورشت اصیل تهرانی با انار
قیمه ناری یکی از پلوهای سنتی کمتر شناختهشده است که با گوشت درست میشود و طعمدهندهی اصلی آن آب انار است. با اینکه…
-
روش درست گرفتن تلخی بادمجان با آب نمک
اگر طعم تلخ یا روغنی شدن بادمجان غذاهای شما را خراب میکند، این راهنما دقیقاً برای شماست. از تشخیص بادمجان شیرین هنگام…
-
طرز تهیه تهچین مرغ و انار برای مهمانی شب یلدا
این تهچین را میتوان با مواد مختلف از جمله گوشت قرمز نیز درست کرد، اما محبوبترین نسخه آن همین تهچین مرغ است که هم…
-
کباب کوبیده مجلسی به سبک رستوران های حرفه ای
کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود.
-
طرز تهیه گل کلم پلو؛ پلو مخلوط متفاوت و لذیذ
گل کلم پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با گل کلم، گوشت چرخ شده، سیب زمینی و... تهیه میشود.
-
خورشت «به» با ماهیچه ؛ عطر پاییز روی سفره شب یلدا
خورشت «به» یکی از اصیلترین خورشتهای ایرانیِ فصل سرماست؛ غذایی گرم، معطر و مقوی که دقیقاً با فلسفه شب یلدا همخوانی دا…
-
طرز تهیه "شولی" یزد
"شولی" یک غذای سنتی یزدی و بجا مانده از گذشتگان و یکی از بهترین مواد غذایی سنتی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و…
-
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذایی سریع
اگر از گوشت چرخکرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است. یک کوکو با مرغ و…
-
طرز تهیه انار پلو، غذای ویژه برای شام یلدا
خیلی وقتها میتوان با میوههای یلدایی مانند انار، خوشمزهترین و متفاوتترین غذاها و حتی دسر شب یلدا درست کرد.
-
طرز تهیه قرمه مرغ؛ غذای لذیذ و جذاب
قرمه مرغ نوعی خورش بسیار لذیذ و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با سبزی خورشتی، گردو، بادمجان و... تهیه میشود.
-
کوکو سبزی ؛ عطر سبزی های تازه در ساده ترین غذای ایرانی
کوکو سبزی در عین حال که غذای خوشمزهای است طرز تهیه آن بسیار آسان است و در زمان کمی آماده میشود مخصوصاً اگر سبزی…
-
طرز تهیه کتلت خوشمزه و مشهور لاهیجان
کتلت لاهیجان یکی از انواع غذاهای مشهور خیابانی لاهیجان و استان گیلان است که از ترکیب مواد کتلت با خمیر نان بربری و…