آموزش درست کردن خورش‌های ایرانی بدون گوشت
فراشپز- خورش، یکی از ستون‌های اصلی آشپزی ایرانی است؛ غذایی خوش‌عطر و خوشمزه که از نسل‌های پیش به ما رسیده و جایگاه…
-
-
طرز تهیه کباب بستکی؛ طعم آتشین جنوب روی نان داغ
فراشپز- کباب بستکی یکی از غذاهای معروف جنوب ایران، مخصوص استان هرمزگان و شهر بستک است. طرز تهیه کباب بستکی با گوشت…
-
طرز پخت شامی رودباری، آبدار و خوش طعم
فراشپز- شامی رودباری همانطور که از اسمش پیداست یکی از غذاهای محلی شمال ایران است که امروز قصد داریم طرز تهیه این غذای…
-
رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه ؛ برای جا افتادن خورش چه کنیم؟
تصور کنید در خانه نشسته‌اید و ناگهان بوی دل‌انگیز خورش قیمه‌ای که آرام‌آرام روی شعله جا می‌افتد، تمام فضا را پر…
-
طرز تهیه آبگوشت مرزه (خشک یا تازه)
برای درست کردن این آبگوشت ابتدا باید گوشت گوسفندی، دنبه، پیاز خرد شده و حبوبات خیس خورده را همراه با مقداری آب و کمی…
-
دستور تهیه سوپ پیاز فرانسوی؛ طعمی کلاسیک با مواد ایرانی
سوپ پیاز فرانسوی یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب در آشپزی غربی است که ریشه‌ای عمیق در فرهنگ غذایی فرانسه دارد. این سوپ…
-
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی مجلسی؛ خوشمزه فوری
فراشپز- گشنیز پلو یکی از پلوهای مخلوط خانگی خوشمزه است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد، طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ…
-
طرز تهیه خورشت گوجه سبز با گوشت به روش خوشمزه مازندرانی ها
فراشپز- خورشت گوجه سبز با گوشت به سبک مازندرانی، غذایی لذیذ و سنتی که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید. دستور پخت…
-
(ویدیو) شام متفاوت ایتالیایی با ۵ ران مرغ و سبزیجات
فراشپز- در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۵ عدد ران مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد سیب زمینی، یک عدد…
-
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه در پلوپز
فراشپز- ته چین غذایی اصیل و خوش طعم است که با برنج زعفرانی تهیه می‌شود. در این مقاله طرز تهیه ته چین مرغ در پلوپز را…
-
طرز تهیه سماق پلو مجلسی با گوشت
فراشپز- سماق پلو یکی از غذاهای معروف و خوشمزه در لیست غذاهای سنتی ایرانی است که با طعم منحصر به فرد و عطر دل‌انگیزش…
-
طرز تهیه خورشت بادمجان غذای خوشمزه و اصیل ایرانی
فراشپز- خورشت بادمجان یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت ایرانی بوده که طرز تهیه آن بسیار شبیه به طرز تهیه قیمه خانگی است.…
-
طرز تهیه خورشت شاهی قورمه یا شاهی کورما
فراشپز- شاهی قورمه (یا شاهی کورما) یکی از غذاهای سنتی و محبوب مناطق خاصی از ایران و هند است که به دلیل طعم بی‌نظیر و…
-
خورشت تره کردستان را چطور در خانه درست کنیم؟
فراشپز- یکی از جذابیت‌های فرهنگ آشپزی در ایران این است، که می‌توان انواع غذا خصوصا انواع خورشت را در شهرهای مختلف…
-
طرز تهیه لوبیا کباب رشتی به روش محلی
فراشپز- لوبیا کباب از جمله غذاهای محلی گیلان است که بیش از هر جا در شهر رشت شناخته شده و ریشه دارد. این غذا ترکیبی از…
-
طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان ترکیه‌ای بسیار لذیذ
فرهنگ آشپزی ایرانی و ترکی شباهت زیادی با هم دارند و غذاهای ترکی اکثرا با ذائقه ما ایرانی‌ها بسیار سازگار هستند.…
-
ران مرغ دودی ؛ طعمی جدید و خوشمزه بدون منقل و آتش
ران مرغ دودی یکی از غذاهای سنتی و محبوب شمال ایران است که با ترکیب ادویه‌های معطر و روش دودی کردن، طعمی خاص و دلپذیر…
-
چطوری اوتمیل توت فرنگی درست کنیم؟
فراشپز- شروع روز با یک کاسه اوتمیل گرم و لذیذ حس خوبی به همراه دارد. یکی از بهترین راه‌ها برای خوش‌طعم کردن اوتمیل،…
-
طرز تهیه ماهی کبابی با برنج ایرانی چمپا
منبع: دلگرم
-
طرز تهیه بیج‌بیج نخود، یکی غذای خوشمزه محلی
فراشپز- اگر به دنبال یک غذای خانگی، سالم و متفاوت هستید و علاقه زیادی به مصرف برنج ندارید یا در رژیم به سر می برید…
-
طرز تهیه دال عدس؛ غذای محبوب جنوبی‌ها
فراشپز- اگر قرار باشد از بین همه حبوبات، یکی را انتخاب کنیم که هم هضم آن آسان است، هم سریع پخته می‌شود و هم سرشار از…