دستور تهیه چاشنی خورشت قیمه بادمجان

فراشپز- در دنیای آشپزی، ادویه ها و چاشنی ها نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند. یکی از خورشت های محبوب ایرانی که با طعم و…

دستور پخت شامی پوک؛خوشمزه و لذیذ

فراشپز- شامی پوک یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با ترکیب گوشت، لپه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا…

طرز تهیه خورشت ریواس با گوشت و مرغ

فراشپز- ریواس، گیاهی با ساقه‌های قرمز و طعمی ترش و لذیذ است که علاوه بر خوش‌طعم کردن غذاها، خواص فراوانی نیز دارد. این…

طرز تهیه دیپ لوبیا سفید؛ یک پیش غذای سالم و خوشمزه

دیپ ها یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین پیش غذاها هستند که می توانند به راحتی در مهمانی ها، دورهمی ها یا حتی به عنوان…

طرز تهیه مرغ لا پلو شیرازی

فراشپز- شیراز علاوه بر دیدنی‌های تاریخی، غذاهای بسیار خوشمزه دارد که هر کدام می‌توانند به یک جاذبه‌ی فرنگی این شهر…

طرز تهیه املت شاک شوکا؛ صبحانه‌ای تونسی

فراشپز- شاک شوکا یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه و شمال آفریقا است که اگرچه معمولاً به عنوان صبحانه سرو می‌شود، اما به…

ترفند‌های کلیدی در طرز تهیه خورشت بامیه

فراشپز- خورشت بامیه یکی از غذا‌های خوشمزه و مقوی جنوبی است که با طعمی خاص و دلپذیر محبوبیت زیادی دارد، اما یکی از…

طرز تهیه برنج فوری؛ اگ مهمان سر زده رسید

فراشپز- ایران و ایرانی در مهمان‌نوازی و مهمان‌پذیری سابقه دیرینه‌ای دارد و خوان و سفره ایرانی همیشه برای مهمانان آماده…

آموزش طعم دار کردن بال کبابی به ۴ روش

ابتدا پیازها را به شکل خلالی خرد می کنیم و روی بال ها می ریزیم و به بال های خام نمک، فلفل سیاه، نصف آب لیموی تازه و ۲…

دستور پخت استانبولی با مرغ ریش ریش، مناسب تمام سلیقه‌ها

فراشپز- استانبولی یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که طعم خاص و خوشمزه‌ای دارد. این غذا با مواد…

دستور پخت کوفته قلقلی با بادمجان

فراشپز- کوفته قلقلی با بادمجان یکی از غذا های سنتی و لذیذ ایرانی است که با ترکیب ساده‌ ای از مواد اولیه، طعمی دلچسب و…

طرز تهیه سس آلبالو برای مرغ + طرز تهیه مرغ آلبالویی

فراشپز- آلبالو یکی از میوه‌های خاص و پرطرفدار فصل تابستان است که خواص تغذیه‌ای بسیار و جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی…

با نخود فرنگی غذا چی بپزم؟ هم نونی هم برنجی!

فراشپز- نخود فرنگی یا نخود سبز یکی از گیاهان بسیار مفیدی به شمار می‌رود که در گروه حبوبات قرار دارد و از طرفی به خاطر…

(ویدئو) دستور پخت غذای اتریشی با شاه بلوط

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز اتریشی با ۵۰۰ گرم شاه بلوط، ۲/۵ پیمانه آب، یک قاشق چایخوری کره و نصف قاشق چایخوری نمک این…

طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ و جعفری

مواد لازم

اندازه حبوبات آبگوشت رستورانی

فراشپز- آبگوشت از غذاهای سنتی ایرانی است که همواره جایگاه خاصی در میان مردم داشته و انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک،…

۲ روش طعم دار کردن جوجه که طعم کباب را بی نظیر میکند

فراشپز- روش های مختلفی برای مرینیت کردن جوجه وجود دارد که گاها نیاز به زمان زیادی دارد تا آماده سیخ کشیدن شود اما دو…

طرز تهیه خورشت کنگر کوهی مناسب فصل بهار

فراشپز- خورشت کنگر، یکی از خورشت‌های اصیل و خوش‌عطر ایرانی است که با فرا رسیدن فصل بهار رویش گیاه کنگر، جای خود را در…

طرز تهیه دمپختک شیرازی؛ با هویج و عدس و بدون گوشت

فراشپز- اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، متفاوت و، اما آسان می‌گردید که برای وعده بعدی شام یا ناهار خود درست کنید،…

(ویدیو) طرز تهیه استیک آلمانی با سبزیجات

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم گوشت فیله گاو، نمک، فلفل، ۲ قاشق غذاخوری روغن حیوانی،…

(ویدیو) دستور پخت کوفته برنجی یک غذای سنتی و عالی

فراشپز- مواد لازم براتهیه کوفته برنجی: برنج 1 پیمانه. گوشت چرخ کرده 300 گرم. رب گوجه فرنگی 2 ق غ. پیاز 2 عدد (1) عدد…